「水耕栽培に興味はあるけれど、うちの部屋は日当たりが悪いから無理かも…」 そんな不安を感じている方は多いのではないでしょうか。
実は、野菜には「どれくらい光が必要か」という日照特性があり、種類ごとに適した光の量が違います。 この特性を知っておくことで、LEDライトを上手に使い分け、完全室内でも野菜を収穫できるようになります。
この記事では、初心者でもわかりやすいように野菜の光の好みを3つに分類し、LEDライトをどう当てればいいのかを解説。 私自身の成功例・失敗例も交えてご紹介しますので、「どの野菜から始めよう？」と迷っている方はぜひ参考にしてください。
水耕栽培で野菜が育つカギは「光」
野菜は光合成のために光が必要
水・肥料・温度と並んで、植物が育つために欠かせないのが「光」です。 光が足りないと、光合成がうまくできず、茎が細長くひょろひょろと伸びる「徒長」や、生育不良の原因になります。
日当たりが悪い家ではLEDライトが必須
「北向きの部屋だから日が入らない」「窓を開けると虫が入るから締め切っている」──そんな環境でも大丈夫。 植物育成用のLEDライトを使えば、太陽の代わりに十分な光を確保できます。
光量不足を放置するとどうなる？
光が足りないまま育てると、
- 茎が細長く徒長する
- 葉が薄く、色が悪くなる
- 実がつかない・収穫量が減る
といったトラブルに直結します。
▶︎ 光不足による失敗例や対策については、室内栽培の失敗対策まとめ で詳しく解説しています。
野菜の日照特性は3種類に分けられる
野菜には、大きく分けて 陽性植物・半陰性植物・陰性植物 の3つのタイプがあります。
陽性植物
一日6時間以上の直射日光が必要。LEDライトもしっかり当てないと育ちにくいグループです。 例：ミニトマト、きゅうり、オクラ、なす、ピーマン、キャベツ、大根など。
半陰性植物
3〜4時間の日照でOK。比較的育てやすく、初心者が挑戦しやすいグループです。
例：レタス、小松菜、ほうれん草、カブ、いちご、ねぎなど。
陰性植物
直射日光が苦手。1〜2時間の日照や間接光で十分に育ちます。
例：しそ（大葉）、みつば、にら、ミョウガなど。
室内のLED栽培の場合は、ライトの光の強さ、光に当てる時間を調節しないと葉焼けしてしまったり、枯らしてしまうこともあるので注意が必要です。
LEDライトを使えば、室内でも日照不足を解消できる
野菜ごとに必要なルクスの目安
- 陽性植物：20,000〜30,000ルクス
- 半陰性植物：10,000〜20,000ルクス
- 陰性植物：〜10,000ルクス
▶︎ 詳しい測り方や失敗を防ぐコツは 室内栽培ルクスの基本ガイド にまとめています。
ライトの距離や点灯時間の調整ポイント
初心者におすすめのLEDライトの選び方
▶︎ さらに詳しいライトの選び方は LEDライトの赤・青・白どれが良い？初心者向けの選び方ガイド をどうぞ。
実体験からわかったLED活用のコツ
ミニトマトはLEDで大豊作に
矮性ミニトマト「マンマミーア」を完全室内で育て、494個も収穫できました。 光量をしっかり確保すれば、室内でも十分に実がつきます。
レタスやベビーリーフは失敗しにくい
半陰性植物にあたるレタスやベビーリーフは光量にシビアではなく、LEDの明るさが多少不足しても収穫できます。初心者の最初の一歩におすすめ。
失敗例：しそ大葉をミニトマトと同じ光量で育てたら葉焼け
ミニトマトに合わせた強めの光量・点灯時間で、しそ大葉を一緒に育ててみました。
その結果、葉が変色し「葉焼け」を起こしてしまい、思うように収穫できませんでした。
この経験から「野菜ごとに適した光量が違う」ということを痛感しました。
まとめ｜室内水耕栽培はLEDライトと野菜選びで成功する
日照特性を知り、LEDライトを上手に使えば、
日当たりゼロの部屋でも、新鮮な野菜を毎日収穫することができます。
まずは、育てやすいレタスやベビーリーフから始めてみるのがおすすめです。
慣れてきたら、ミニトマトやいちごにも挑戦してみてください。
あなたも今日から「LEDライトで育つ小さな家庭菜園」を始めてみませんか？
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